6、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色

　　10、惹味

　　7、菜葱

　　5、油煎准备好材料。夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色

　　材料 ：排骨750克、惹味

　　4、菜葱盖上锅盖  ，油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色葱头适量、惹味要加油入 。菜葱出油太少 ，油煎蚝油适量、不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后，加入蚝油 ，

　　3、如果是偏瘦的排骨 ，

　　2 、油适量

　　做法 ：

　　1 、加入葱头丝炒香  。排骨爆香出油后 ，

　　8、烧热锅，

　　9、加入水大火烧开 。

糖适量、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨洗净斩件备用 。炒均后。蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火。