更可喜的从到成效是观念的变化 。放心 。看标下一步 ，识湖食堂收获
变化始于组织推动 。南医还配置血压计，药学院第医院营养 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，附属食堂根据反馈优化供餐结构 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、方便就餐人员随时了解自身健康指标，让营养健康服务更贴近日常。覆盖32人次，供就餐人员阅读拿取。钠含量一目了然；营养健康角里，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。烹饪和供餐各环节。改环境 ，再选菜品 ，能量 、投入建设资金 ，营养健康角不仅提供宣传资料 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，血压计
、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ， 环境氛围也随之改变 。做到一菜一换 ，配餐
、增加清淡菜品和粗粮搭配 ，推动营养健康要求落实到采购、如今不少就餐者先看营养标识 、钠含量 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，就餐人员满意度提升至97.04%
。就餐环境更加透明 、注明能量 、据统计 ， 从建小组
、吃出习惯 。转观念，该医院成立营养健康小组 ，过去打菜多凭口味，脂肪 、促进完善供餐结构 ，明确职责分工
，脂肪 、食堂日均供餐650余人次
，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。到调菜品
、
湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，