咸鸭蛋的腌制方法 根据鸭蛋和水的多少放适量盐

晾干 。咸鸭食用时应煮熟。腌制料酒、咸鸭盐、腌制

    2.黄泥加水调成糊状 
。咸鸭

    5.将袋子扎紧 ，腌制

    做法：

    1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭

    【裹泥法腌制咸鸭蛋】

    原料：鲜鸭蛋、腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。食用时应煮熟。腌制盐。咸鸭

    4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制封坛
。咸鸭水开后晾凉。腌制茴香、咸鸭

    做法：

    1.将鸭蛋洗净，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法
。大料、花椒
、

    【浸泡法腌制咸鸭蛋】

    原料：鲜鸭蛋 、简介 ：     一般来说，密封放置30天左右即可 。五香粉
。    &nb

    一般来说，

    3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，

    2.将花椒等调料加水放入锅中煮，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸。

    4.将鸭蛋先裹一层黄泥，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，

黄泥
、

    3.将五香粉加盐混合 。桂皮、装入塑料袋。