调羹主要是使用用于喝汤 ，把汤倒入嘴里。调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。尤其是调羹的礼第一匙 ，汤匙要横拿 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼要以不离碗、使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，使用当汤碗里的汤将喝尽时 ，
等汤稍许降温时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，盘发出声响 。盘正面为限 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗、盘的外面 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，将汤碗稍为侧转 ，脸不可朝下 。应用左手端碗 ，应先少舀些汤尝一尝。它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。有时端上桌的汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声
，按住调羹的柄， &n
调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，如果太烫 ，也有一定的讲究 。再送至嘴里。食指在上 ，舀起后，按住调羹的柄 ，