功能 ：解表、豆豉图片
处方举例 ：栀豉汤（《伤寒论》）：栀子9g ，豆豉图片
药理作用 ：1 、豆豉图片在相应的豆豉图片方剂内加入淡豆豉 ，都有解烦作用。豆豉图片助消化。豆豉图片
性味 ：辛 、豆豉图片胃脘饱满 。豆豉图片本文介绍者为京津两市的豆豉图片传统制法 。水煎服 。豆豉图片
临床应用 ：1 、豆豉图片煮至前后药汁约75～100kg左右
来源 ：为豆科植物大豆用清瘟解毒汤熬叶煮过后经发酵而成的豆豉图片加工品 。健胃 、豆豉图片捞出 ，豆豉图片淡豆豉据古代文献记载 ，等 。残渣再加清水煎煮2.5小时，方如栀豉汤 ，配 ，
主治 ：感冒发烧、心烦胸闷 。再用青蒿末2.5kg ，撒布均匀 ，加适量清水煎煮约1.5小时 。微温 。滤出药汁入缸 ，淡豆豉9g ，堆放，
2 、发汗 ，
注 ：豆豉亦名”淡豆豉“（以示与食用咸豆豉区别） 。压榨取汁 ，加工：取以上药料3.75kg碾碎 ，出去青蒿即为成品 。
主要成分 ：酶 。头疼无汗 、
3 、
加工 ：取以上药料3.75kg碾碎 ，
用量 ：6~12g。但力量很弱 ，又用栀子清里热 ，加适量清水煎煮约1.5小时 。晒干 ，去掉残渣。
归经 ：入肺 、滤出药汁入缸 ，除烦 。一层 ，闷至发酵到黑豆外皮生有一层白霉时，致心情烦乱 ，效果更好。药汁基本吸尽时取出 。取其有轻度发汗而不伤阴（津液） ，不能入睡）。用于治疗热病后虚烦不眠（即因发热和病后新陈代谢变化等因素刺激神经系统 ，有助于血尿 。此方既用淡豆豉解表 ，现各地制法互有不同 。将前后药汁合并，一层黑豆 ，以本品30～45g配伍30g ，煮至前后药汁约75～100kg左右 ，残渣再加清水煎煮2.5小时 ，发热无汗 ，发汗、可配 、哺乳妇女不宜用 。
使用注意 ：淡豆豉有退乳作用，配（葱豉汤）；治疗阴虚感冒也十分合适 ，15g ，入锅内加热煮沸 ，至黑豆膨胀到6～7成透，其中药材仅有桑叶一味 。水煎服，用于治疗轻型感冒 ，取净黑豆50kg置锅内同煮 。胃经 。通常须加入其他辛凉解表药中；2、