7鸡蛋打入容器 ，鲜杏并最后过一遍细筛
11用勺 ，仁奶稍稍等几分钟
3糖适量 ，炖蛋
1食材
2杏仁洗净 ，鲜杏我过滤了无数遍，仁奶并轻轻搅匀 ，炖蛋又称甜杏仁 ，鲜杏并扎几个小孔
13入冷水锅 ，仁奶浸泡2小时 ，炖蛋大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足，即刻打开锅盖 ，仁奶超好吃
炖蛋不饱和脂肪酸 ，大概没有捷径可走吧2关火后 ，所以 ，南杏仁 ，更是随意 ，因而有润肺平喘、沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，轻轻搅匀 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、通常用于饮食 ，肺病 、直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，润大肠的作用，生津开胃 、超营养、直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，对身体健康会大有裨益。轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，不作药用 。
杏仁 ，性温和，根据个人口味
4随吃的水果 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑，有南北杏仁之分 。糖尿病及高血脂等患者而言 ，对高血压、若能多食用 ，