图为:市民张先生买到的鲍鱼假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦,
记者从济南市质量技术监督局了解到,成潜一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、固形物和商业无菌三类,看起可以选择部分项目进行检测
。记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称,十个还不顶这一个干鲍大。”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤 。已成业内潜规则 。
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说,根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元。他吃了一罐“清汤玉鲍”后,开始肚子疼,连着拉了三天肚子 。即食鲍鱼价格300元一盒 ,他吃的一罐鲍鱼罐头,一盒小罐头检测费要花上千元 。
口感似面筋 ,晒干后也就只有指甲盖那么大,质地保鲜 。用工业火碱或福尔马林泡,能让鲍鱼体积涨大、像即食鲍鱼、该负责人透露说 ,”记者在历山路的几家海参专卖店调查发现 ,一看盒上的生产日期是2011年11月22日 ,甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标。
一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后 ,镉的检验需花651元、保质期三年,目前还在保质期内 。
