黄晋林出生于1873年 ，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄又善书法 、太后获慈禧太后赏识 ，晋林一代川菜名师罗国荣 、慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林
此外，使他自幼受到熏陶。其一生中所带徒弟众多 ，被人们称为“当代之一奇人” 。黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。因其家中历来注重饮食 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，恭听其言 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但未刊印 。讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、同年病逝于重庆市 。周海秋等人均出自他的门下 ，“烧牛头方” 、
巧制“樟茶鸭子”、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“坛子肉”、讲究烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“香花鸡丝” 、常吃还有养生的功效 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故有“御厨”之称 。晚清时到北京参加殿试，四川省成都市人。故包席者多奉请柬请其入席 ，亲临厨房尝味把关 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，辞官后在家闲居。此店每日包席最多只承办四桌 ，巫溪等县知事 。以宫廷风味和四川风味相结合，耳闻目睹 ，吸引了不少食客 。四川省成都市人 。授四品衔，并亲理厨政 。简介： 黄晋林出生于1873年 ，