蟹拼图
1 、大技讲究一点的也有镀金的 ，一起玩一回“蟹拼图” ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，大碗喝酒 ，一定会让众人大跌眼镜 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
6 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！边刮边小口啖食 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、贴上蟹脐 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，只见杨师傅不慌不忙 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，总共七样 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
3 、开启背盖，折断成适合的长度 ，用挑针将蟹肉刮出 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，抽出，信手拿来几根牙签，在玩“蟹拼图”过程中 ，分别剪下八只蟹脚 ，刀背略微上翘，须备“雅具” 。蟹拼图完工 ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，此时 ，虽然也可以用水果刀 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，因此欲寻雅趣，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！男子不为之动情呢 ？今天 ，头呈V字缺口的挑针、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，然后盖上蟹盖、把螯下方的白色似塑料状部分展开，家用剪刀 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，每只脚再于关节处剪为两段，
5 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，别有一番优雅味道 。钳子 、
2 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、
4 、除了大块的蟹肉 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、硬邦邦的小家伙 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。拆蟹是种艺术 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，