3 、椒香鸡丁生姜三片、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，花椒粒2克 、椒香鸡丁蚝油 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、发紧时倒入姜片 、
2 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、红椒一个 、油1汤匙 、四季豆200克 、用料酒、将鸡腿去除骨头 ，
4 、大蒜3瓣 、大蒜切片备用 。大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、盐翻炒均匀即可 。
生抽 、