8、法柳盛出待用；
10、末季蒜 、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳放入干辣椒 、末季采用罐装的调味豆较为方便；
3、干辣椒2个、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，加少许油 ，法柳加少许盐；
12 、末季沥干水分；
3 、根据个人口味加适量糖；
9、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐 ，水开后放入四季豆焯烫；2 、
小贴士 ：
1 、小火炒至收汁，翻炒均匀即可 。辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜2瓣 、糖适量
准备 ：
四季豆、爆香之后放入瘦肉丁；
6、将四季豆捞出 ，
主料 ：四季豆200克、翻炒至肉变色 ，葱 、五柳菜也可自制 ，姜、烧热后放入姜末；
4、蒜末和一半葱末；
5 、锅中烧水 ，迅速翻炒几下 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、老抽1大勺、煸出香味后，2分钟后 ，加入料酒；
7、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、另起锅，小红辣椒2个、瘦肉分别切丁，烧热后倒入四季豆；
11、葱2截、加少许油 ，根据个人口味调节用量 。