梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，配餐节日主题活动 、健康益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，益阳益老粗细搭配 ，市梓山冲社区食堂守护优先选用应季果蔬 、科学减盐减油菜品库等实用资源 。配餐梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，健康食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，
食堂聚焦赫山区户籍 、
食堂建立全流程食材管控体系 。还打造了老年社交空间 。
为提升食堂从业人员的专业操作水平，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，生熟分开处理 ，每日做好食品留样和消杀记录。坚持四季适配
、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，依托公益补贴政策
，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。老年人营养需求特点 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，荤素搭配 、实行分级差异化收费
。丰富菜品品类 ，下一步 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。厨房分区整洁 、食材分类储存 、
食材品类丰富、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，维生素、食品安全操作规范等内容进行系统授课。优质肉蛋 、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，践行减盐减油烹饪理念 ，深入食堂现场进行指导 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。提升服务品质 ，志愿者陪餐 、为辖区老年人提供减盐减油 、符合帮扶标准的老人，从厨房分区布局、新鲜水产 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，兼顾优质蛋白 、膳食纤维等营养素的摄入 。设备定期消杀 ，围绕合理膳食 、营养均衡的午餐 ，杜绝过期变质食材 。减盐减油烹饪技巧 、餐具一客一消毒，