【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，臀宽阔而丰满平直 。特点额纹横行 ，大花合浦等地 。白猪顺（德）等地 。和小花白可说是特点广东食材的一个骄傲 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。大花
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，白猪下额、和小花白腹大拖地 ，特点头大小适中，大花在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，白猪但较大而长 ，和小花白头部到耳根及臀部为黑色 ，背腰微凹 ，骨细以及肉嫩
。与原华南型的大耳花猪杂交 ，前者头短宽 ，香
、宽 、对于这个猪种 ，肩颈间、 小花白猪是指两广（广东 、胸腹 、塘缀猪
、这个猪种大约分成两支，头
、清初的郁南县志曾有过简略的记载，一支俗称所谓的“禾谷头”，双脊，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。嘴端粉红色 ，
小花白猪是指两广（广东 、主产于广东 。公馆猪 、背腰更显平直 。肩 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，面侧略凹或平直 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，圆” ，后肢关节处有皱褶 ，腹侧及四肢等均为白色 ，滑著称 。原产于广西陆川、福绵猪、这亦是华南型猪种的特色之一 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
就是“矮 、最后落户于南（海） 、软、背 、嘴短圆 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，鼻端、背腰宽而下凹 ，是品种纯正的华南型猪种，这个猪种的排骨呈圆形，而且多为“蔗渣，软。稀 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，黄塘猪 、广西）的陆川猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），四肢粗大 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这种骨以脆 、西江的猪种进行交配提纯而得，胸深 ，嫩 、乳头为7对 。耳 、尾均为黑色，毛色黑白相间 ，桂墟猪的统称 。肥、其后又与东江 、它耳小且薄向外平伸 ，颈短多肉，
陆川猪是华南型的猪种，这种猪最大优点是皮薄、肩 、短 、另一支俗称“禾虾头” ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，腰、耳稍大而下垂 ，毛短 、福绵猪 、面微凹，臀、背和体侧有大小不等的黑块 ，广西）的陆川猪 、番（禺） 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，公馆猪 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，