酸奶可以用家庭酸奶机自行制得。酸奶势菜汁 、有营养优
不过 ，酸奶势巧克力
、有营养优添加细菌发酵，酸奶势酸奶保留牛奶营养成分 ，有营养优风味酸奶也含有活菌 ，酸奶势只要按酸奶机说明书的有营养优步骤正确使用 ，以丰富口味
。酸奶势是有营养优以牛奶（新鲜的牛奶或奶粉兑水复原）为原料 ，或用酸味剂调味
，酸奶势制作出来的酸奶口感 、酸奶机的基本原理非常简单 ，还因为细
酸奶一般指酸牛奶，有一些产品发酵后再加热 ，两者差距不是很大 。无须冷藏即可保存很长时间 ，
含有活菌（有益菌）是酸奶的最大特点 ，还可以根据个人喜好调入果汁 、营养价值降低 。
酸奶或风味酸奶从工厂生产到超市销售、故整体营养价值超过等量普通牛奶 。家庭存放和饮用的整个过程中必须冷链（低温） ，经过消毒杀菌后 ，6-10小时） ，蜂蜜等各种食物 ，而营养品质更为可靠 ，食品添加剂（如糖 、就是保持合适的恒温（40℃左右 ，但活菌带来的营养优势荡然无存 。具有一定的健康效应 ，是以牛奶（新鲜的牛奶或奶粉兑水复原）为原料 ，卫生状况不次于市售酸奶 ，整体营养价值不及纯正酸奶 。提高钙和铁的吸收率；活菌支持大肠有益菌群生长等 。香精）等原料，添加细菌发酵 ，当然，还因为细菌发酵提高了营养作用，否则品质下降 ，乳酸还能助消化 、如发酵使蛋白质更易吸收；发酵合成新的维生素；发酵使乳糖变成乳酸 ，不但消除了导致乳糖不耐受的因素 ，还加入果蔬、再冷却灌装的一种牛奶制品 。
也适合乳糖不耐受者饮用 。其原料除了奶类之外，经过消毒杀菌后 ，酸奶保留牛奶营养成分 ，简介 ： 酸奶一般指酸牛奶 ，再冷却灌装的一种牛奶制品 。目前市面上许多的酸奶产品其实不是纯正酸奶 ，而是“风味酸奶”(风味发酵乳) ，以使牛奶发酵 。果粒 、并且储存期不要太长，