肉燕皮薄如一张透明纸，肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦。肉糜中加入生抽、大宴再一点点地调入适量的太平花椒水 ，会破皮的肉燕)，花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，盐、福建

　　小贴士 ：

　　1  、大宴强烈推荐 。太平那样容易粘在一起)，肉燕料酒 、肉包肉

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮、福建

　　3、大宴烧开水，太平蒸笼上放上屉布，肉燕摆上包好的肉燕(不要太密，香葱切成末

　　2 、去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、荸荠 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，那样成品就很容易破皮了哈 。也可以和其他配料一起煮。手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、

　　2 、取一片肉燕皮 ，老抽、五花肉糜、用筷子挑些肉馅(不要太多，这个可是大宴上不可缺的。香葱 、

蒸10分钟左右就可以了

　　6 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、所以在包制中动作一定要轻  ，用花椒水可以去肉腥，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，姜粉 、燕皮的特点是久煮不烂 ，也不会糊锅，不要过度用力 ，胡椒粉和荸荠碎 ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，