4，黄豆

　　2，蹄花汤这叫打乏。黄豆

　　5，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆

　　3 ，蹄花汤出锅 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。会让成品显得干净利索。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话  ，放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。一起煲一个半小时，黄豆 。葱姜，保证汤清淡清爽。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，葱两段 姜一块 、

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、加入盐，