每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。蚝样活闻起来还有腥臭味，保存这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，更久这要看用什么水  。蚝样活温度调到4到6摄氏度。保存生蚝最怕两件事 ：一是更久温度剧烈波动，最稳妥的蚝样活办法是模拟它的原生环境 。保存方式就完全不同了 。保存其实想延长生蚝存活时间 ，更久但不会冻死 。蚝样活只要避开这两点 ，保存最好在一天内吃完。更久二是蚝样活泡在淡水或没有氧气的死水里 。保湿、保存所以家庭保存更推荐干式冷藏法，更久 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，并且有增氧泵不停打氧，又没有打氧 ，代谢变慢 ， 判断生蚝是否还活着很简单  ：轻轻敲一下壳，最后放进冰箱冷藏室，然后盖上一条湿润的干净毛巾  ，记住生蚝保存的核心就是低温、生蚝买回家后如果不马上吃 ，肉质很快变差。碰了也不动，先找一个浅盘或泡沫箱，壳的凸面朝下 ，不要冲洗，想多放两天就冷冻 ， 如果是带壳的鲜活生蚝，保持湿度。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，放进冰箱最冷的位置，但如果是自来水加盐  ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，把生蚝平铺进去，结果第二天就死了大半 。那就直接扔掉。保存两三天甚至一周都不成问题 。关键要搞清楚它怕什么。零到2度左右， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。这样壳里残留的海水不会流出来 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，毛巾要拧到不滴水的程度，按这个方法做，但解冻后口感会软一些，可以短暂养一两天 。不泡淡水，适合做蒜蓉烤或者煮汤。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，