16、食油
13、泼扯生抽3汤匙 ，南方女也能玩
14 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6、西经捞出盛在碗内 。典面
3 、食油下入扯好的泼扯面条 。
4 、南方女也能玩锅下水烧开 ，转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜，
7 、
2、切好的剂子搓成圆筒状 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。均匀切割成小剂子，葱末2汤匙、姜末1汤匙 、大约一个30克。
10、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜分别切末，蒜、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，把剂子码放在盘子上 ，
材料 ：面粉300g 、
12 、
8 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，水161g 、
15 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，辣椒粉备好。姜 、锅中油烧热至7到8成热时 ，揉成光滑面团 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、生抽 、用擀面杖在中间横压一下 。加入面粉 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、7分钟） 。
11 、拌匀即可 。饧好面团擀成长条状 ，两手揪住面的两端将面扯长，葱 、葱 、
6 、蒜 、
5 、辣椒粉码在面上。
9 、这样就会越扯越长 。陈醋调配好，醒好的面团搓成长条状 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，