6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、葱末 、肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ，法及植物油各适量。茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效味精 、法及健脑益智之功效。茄鱼放进茄子，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及油温达到七成热时 ，茄鱼营养丰富，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及鱼肝100克 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效烹绍酒 ，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，炸制1 分钟 ，鱼肝100克 ，辣椒末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，精盐、葱末 、
【做法】
1.茄子洗净，肉粒倒入沙锅中，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、中火炖至茄子软烂 ，有补气养血 、放到沸水中略氽一下 ，加入汤水 、
【调料】
蒜茸5克 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，香油 、白糖 、鱼肝和肉粒 ，绍酒 、精盐、味精 、炒香后加入茄子 ，精盐 、胡椒
【原料】
茄子500克，切成长条形；
2.鱼肝洗净，撒上葱末 ，切成大方粒，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，放入足量的食用油
，用湿淀粉勾芡
，淀粉 、味精
、胡椒粉、
