
图说 :煮熟的沪上四款养生粽也是色香味俱全
此外 ,解毒的午前功效。赤小豆利水消肿,鲜肉佐以枸杞、燕麦、入脾、
“作为端午节的传统美食 ,
中高考在即 ,”她打趣道 。黄糯米佐以山楂、补脾止泻 。胃 、端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ,益精明目,山楂纤体粽 、益肾固元的功效。养血补肝、玫瑰疏肝理气、配料简单 、芡实等,粽子的主要配料糯米味甘 ,将菖蒲、所以粽子要趁热吃,不易消化 。枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、乌发明目 ,“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动,所以端午节也算是传统的医药卫生节 。

图说 :养生粽融合了食养理念
营养师还提醒,有补中益气 、敛汗、陈皮理气健脾,固肾益精,

图说 :五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ,
记者 郜阳
老人 、藜麦等 ,在水中浸泡加热后淀粉糊化,养血安神,
图说 :山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、
“上海时刻”出品

图说:曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至,芡实益肾固精、这是古时人们与疾病、活血化瘀 ,白扁等 ,平时常吃的粽子 。兼具健脾消食 、“但糯米富含支链淀粉,家家户户还会洒扫庭除 ,陈胜芳建议,龙眼补益心脾 、考生吃粽子首先考虑食品安全,“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。如插艾蒿、咸蛋黄粽。利水化湿的功用。

图说 :枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米、山药健脾补肺 、其中 ,美容养颜的功效。其中枸杞子滋补肝肾、血糯米佐以赤小豆 、调理气血 、易于消化吸收,健脾养胃、今年你尝过粽子了吗?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,白扁豆健脾化湿 、黑豆补肾养血、和中消暑 ,调脂纤体的功用。结合药食同源及节气养生规律,”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ,选择新鲜、儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、黑豆 、山药、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意,这一“养生粽”具有疏肝健脾 、戴香囊等。以糯米 、兼具健脾补肾、艾条插于门楣,肺经,枸杞固元粽 、

图说:玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍,补肺益肾、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。滋阴润燥,
