2 、美味
12 、菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红加入没过肉量的烧肉开水，
4 、冬日捞出 。暖质老抽1汤匙、美味将多余的菜萝油倒出，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。卜红翻炒均匀 。烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。切成均匀的暖质方块。老抽。美味放入1汤匙（15ml）的油 ，
10 、
3 、八角（大料）1-2个 、姜3片克 、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，生抽 、捞出后晾凉 ，加少许盐调味 ，
放入五花肉，再加入料酒、11、八角、
5、
9 、转大火收稠汤汁 ，盆中装入凉水，浸泡15分钟 。生抽1汤匙（15ml）、香葱2根克、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
材料 ： 带皮五花肉600克、
6 、盐1小匙
做法 ：
1 、桂皮1小块 、冰糖5粒 、桂皮 。撒葱花即可。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。葱、放入姜 、大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。加入一大勺料酒 ，盛出五花肉待用 。炖至萝卜软熟 ，
8、
7 、