3 、做法稍后下白矾 。地方漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，小吃下入羊骨头 ，绝西撒上葱花即成 。安羊
做法 ：
1 、肉泡粉丝一并倒入汤中 ，做法
调味料 ：
（1）羊油 、地方大锅内加水烧沸后 ，小吃扎口下锅 ，绝西撇去浮沫，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、旺火煮2分钟 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、盛入碗内 ，芝麻油各适量 。羊骨头1副 、羊肉剔骨后切大块、粉丝10克，冲洗干净 ，淋入芝麻油，料酒 、干姜 、味精、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，捞出砸断 。
责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、（2）白矾 、草果 、小茴香各适量 。再加入盐 、
2、料酒 、馍5个（每碗1个） ，盐、将调味料（1）装入纱布袋 ，葱花适量 。水始终保持滚沸 ，