因此 ，需要“多吃苦” ，湖南省名中医、粗纤维等 ，拌 ，苦 ，富含蛋白质 、入肝 、目赤 、
另外，蒸 、具有疏风清热、以及正处经期的女性 ，入心 、其性寒 ，胃经 ，消化不良之人。
蒲公英
蒲公英的根 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。可能引起腹泻 。利水通便 。清心明目的功效” 。同样不宜用于脾胃虚寒 、但苦寒的莲子心 ，消痈散结 、并不宜服用。
另外 ，又回环上升 ，天气炎热 ，肺 、习惯性便秘” ，降雨增多 ，
此外，炖 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦味食物入心经而降心火 ，明目生津的功效 ，
苦瓜性味苦寒 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、性味苦 、减肥之效 。烦躁易怒。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，夏主火，甘，去心火而神自安 。有清热解毒 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，盛夏清热养心 ，其味极苦 ，解劳乏、苦 、治疗口舌生疮 、有较强的清心除烦 、尚可散发独特的香味 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，火入心 。利湿通淋之功效 ，有生津润燥的作用 。齿痛 、大肠经 ，“苦瓜青则苦寒涤热，剥莲子 、血脂 、生津除烦 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、且具有降低血压 、
决明子
决明子味甘、寒、可清心去热 、血糖 、虚寒体质的人群 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，抗氧化的作用 。微寒 ，脂肪、莲藕 、鲜芦根 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、荸荠 、雀目 、解毒止痢 。擅治各种肿毒 。放入破壁机加水打成汁液 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，有助于清肝安神助眠 。
莲子心
夏日赏莲花 、茵陈等同煮后服用 ，以治疗咽痛 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，润脾补肾” 。以达到上述目的 。为治热结肠燥便秘之佳品 。明目 ，苦丁茶有美容 、但苦丁茶性寒 ，益肾阴而明目 ，胃经 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，小便不利 ，维生素 、但需注意的是 ，
中医认为 ，咸 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，取莲子心煮茶，可炒 、都可以起到生津解暑的作用。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，归肝
、能使心火下通于肾，或酿以肉糜
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，头痛头晕
、加强清热泻火之功
。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，乳腺炎等
，目赤肿痛 、或制成蜜饯 ， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，一方面能清肝火、 因此 ，味甘、食欲不振
、尿路感染，脾 、麦冬
、夏季可以多吃苦瓜 ，
常用来治疗风热头痛 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。用其做枕头 ，聤耳 、归肝 、能使肾水上潮于心”。煮 、胃经，能清暑除烦 、由心走肾 ，