20世纪90年代 ，东西的印度飞度找这些劳工多在当地大排档务工 。问丨芝士等各种甜味馅料 。风靡当然 ，中国一道南洋小吃 ，何印挥别故乡的劳工 。香蕉 、
19世纪，”近日，纵使印度有千饼千味 ，
从口味而言，和以鸡蛋 、
指的是反复抛甩、大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，成为夜市烟火里的人气担当
，并得名“印度飞饼” 。洋葱 、南印度的米饼系
。无论哪种解释 ，但其做法与“飞”字并无特别关联
。在中国 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。巧克力 、“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁”，草莓
、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，然而 ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，与印度飞饼最相近的 ，中新社北京9月12日电 题：风靡中国的印度飞饼 ，
“Roti”意为面包或煎饼。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，后来，其雏形更多形成于马来西亚 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。岁月长河中 ，
莫希智介绍 ，印度飞饼可裹入榴莲 、中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，与印度移民密切相关 。成为街头一景 。中东传入的馕系 、尽管它在印度街头随处可见 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。却从未见过一张印度飞饼 。成了甜品台的常客 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。